Propolis : le cadeau des abeilles

Propolis : le mastic protecteur des abeilles 

Dans la colonie, chacun son rôle ! Au printemps et en été, les « butineuses » les plus âgées prélèvent la résine exsudée sur les bourgeons ou l’écorce de certains arbres, notamment les peupliers. Dans la ruche, « les ouvrières » déchargent les « butineuses ». En ramollissant et modelant les fragments de résine, elles les enrichissent de cire et de sécrétions salivaires. La propolis est indispensable : en tapissant les parois et en bouchant les fissures, elle sert à assurer l’étanchéité de la ruche. Sa composition exceptionnelle aide également la colonie à se protéger des agents pathogènes. 

Propolis : plus de 300 principes actifs 

Dans la propolis, les résines et baumes sont majoritaires, dont les précieux flavonoïdes et les acides phénoliques. La propolis contient également 5 à 10% d’huiles essentielles et environ 3% de pollen. Se rajoutent des acides aminés, des vitamines et de nombreux sels minéraux particulièrement assimilables par l’organisme. Selon les zones de récolte et la flore butinée, la composition chimique peut varier. C’est pourquoi on reconnaît des spécificités à certaines propolis. 

Propolis : comment la consommer ? 

La propolis à l’état brut peut provoquer une sensation de brûlure dans la bouche, c’est pourquoi la prise en gélule sera plus confortable sur le long terme. La forme stick fluide est également intéressante.  

Utilisée depuis l’Antiquité, cette précieuse substance est particulièrement recommandée en période hivernale. L’apithérapie est une source exceptionnelle de bienfaits ! 

Propos de Françoise Sauvager (docteur en pharmacie et maître de conférences à la Faculté de Pharmacie de Rennes), recueillis lors d’une conférence à Tournefeuille (31). 

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