Thé vert : caractéristiques, bienfaits, vertus et propriétés
Camellia sinensis (L.) Kuntze
L’idée de faire infuser les feuilles du Théier vient de la Chine ancienne (IIIe siècle avant J.-C.) et cette découverte est à l’origine de légendes transmises de génération en génération. Cette infusion a donné naissance à l’une des boissons les plus consommées au monde : le thé. Les feuilles du Théier sont récoltées à la main et séchées. C’est ensuite le stade de fermentation qui définit la qualité du thé en le déclinant en thé vert (non fermenté), rouge ou noir (fermenté). La fermentation modifie également les composants.
Concernant les feuilles de thé vert, leurs principaux actifs sont les catéchines et la caféine, appelée théine dans le Thé vert. Les catéchines aident à réduire l’assimilation des sucres et des graisses au quotidien. La caféine est connue pour son action brûle-graisse et selon certaines études, elle pourrait favoriser la sensation de satiété. Les composants naturels du Thé vert aident à augmenter la dépense énergétique en agissant en synergie. Des études montrent qu’ils favorisent l’élimination des graisses stockées dans l’organisme et peuvent aider au contrôle du poids. Le Thé vert favorise aussi l’élimination rénale de l’eau et donc le drainage de l’organisme. C’est en complément de mesures hygiéno-diététiques que l’action minceur du Thé vert est optimale.
Des études montrent également l’intérêt du Thé vert en tant que stimulant, notamment au niveau de la concentration et des capacités physiques. Enfin, d’après des recherches récentes, l’activité antioxydante des polyphénols contenus dans le Thé vert pourrait prémunir contre certains cancers.
Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues des références bibliographiques ci-dessous. Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.
- Aide à brûler les graisses et à contrôler son poids en complément de mesures hygiéno-diététiques,
- Favorise l'élimination rénale de l'eau,
- Stimulant, il aide à lutter contre la fatigue et à améliorer la concentration et les capacités physiques.
Ces conseils sont issus de l'état actuel des connaissances scientifiques mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire l'objet du conseil d'un professionnel de santé.
Sphère de santé
Minceur & détox
Ces conseils sont issus de l'état actuel des connaissances scientifiques mais ne mettent en aucun cas en avant l'usage d'un produit qui doit toujours faire l'objet du conseil d'un professionnel de santé.
Pour mieux contrôler son poids en complément de mesures hygiéno-diététiques ou pour limiter le grignotage entre les repas, le thé vert peut être consommé sous forme d’extrait sec ou d’extrait fluide. Le Thé vert peut être également associé à l’Hibiscus.
Précautions d'emploi
À partir de 18 ans. Prise déconseillée en dehors des repas, ainsi que chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte ou allaitante. Déconseillé en cas d'hypersensibilité à l'extrait de Thé vert et à ses dérivés.
Ne pas dépasser les doses journalières recommandées sur les fiches produits.
. Du bon usage des plantes qui soignent , Dr Jacques Fleurentin, éditions Ouest-France, 2016, 382 pages.
. Plantes thérapeutiques, tradition, pratique officinale, science et thérapeutique, Max Wichtl et Robert Anton, 2e édition, éditions Lavoisier Tec & Doc, 2003, 692 pages.
. Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes médicinales, Jean Bruneton, 5e édition, éditions Lavoisier Tec & Doc, 2016, 1487 pages.
. Guide des contre-indications des principales plantes médicinales, Michel Dubray, éditions Lucien Souny, 2018, 382 pages.
. Encyclopédie participative et collaborative en phytothérapie, aromathérapie et gemmothérapie, Dr Jean-Michel Morel et coll., http://www.wikiphyto.org
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. Westerterp-Plantenga M.S., 2010. Physiol. Behav. 100, 42–46.
Thé vert : En savoir plus sur les produits
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