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Thé vert

plante Thé vert-minceur
Camellia sinensis (L.) Kuntze
C'est de la Chine ancienne qu'est venue l'idée de faire infuser les pousses du théier, donnant naissance à la boisson la plus consommée au monde. Récoltées à la main et séchées, les feuilles donnent le thé vert. La fermentation les transforme en thé noir et modifie leurs composants. Les principaux composants (catéchines et caféine) sont connus depuis de nombreuses années. Le thé vert contribue à stimuler la dégradation des lipides. C'est pourquoi le thé vert aide le contrôle du poids en complément de mesures diététiques. Le thé vert aide également à lutter contre les états de fatigue passagers.
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