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Argan

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Argania spinosa(L.) Skeels

Inscrit au patrimoine mondial, l'Arganier est un arbre présent uniquement dans le Sud-Ouest marocain, où ses racines contibuent à enrayer l'avancée du désert. Les "arganons" extraits du noyau de ses fruits procurent une huile rare et précieuse, au goût de noisette.

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