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Echinacée

Echinacea purpurea L.
A l'origine, l'échinacée poussait dans les prairies sauvages d'Amérique du Nord ; c'était l'un des grands remèdes des "medecine-men" Sioux. Aujourd'hui, la plante est cultivée en France, dans la plaine garonnaise. De composition très complexe, l'échinacée recèle des composants capables de stimuler les défenses naturelles de l'organisme. Elle se recommande notamment en période hivernale, pour mieux affronter et mieux surmonter l'hiver.
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