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Des couleurs dans l’assiette : les fleurs à manger !

Posté par : Océane | 10 août 2010

L’été est là et on a bien envie de jolies assiettes colorées : salades crétoises, soupes froides, … Mais bien souvent lorsque l’on invite chez soi, on n’a pas d’idées de présentation. Certes on va faire la-célèbre-recette-de-tata-Jeanne qui est un régal pour les papilles mais on oublie souvent que la décoration est très importante. Pourquoi alors ne pas intégrer quelques fleurs comestibles à vos recettes ?

Capucine, bourrache, rose, marguerite, pour les plus connues, donneront une touche originale à vos plats. Après tout on utilise bien les fleurs de courge à Nice depuis bien longtemps !

Attention toutefois, les fleurs ça marche comme les champignons, …

 

Insolite : l’Herbier des jardins de curée

Posté par : Océane | 20 juillet 2010

herbierUn livre inspirant pour l’été !

Les jardins entretenus autrefois autour des cures rassemblaient les espèces végétales dans un désordre bon enfant : légumes et plantes médicinales, « bonnes herbes » et fleurs à symbolique religieuse…

110 de ses plantes sont présentées en détail, accompagnées de gravures du 18e siècle. En s’inspirant des conseils du spécialiste, on réussira facilement un jardin plein de charme, même sur une petite terrasse ! :)

L’herbier des jardins de curé, par J. Goutier et Y. Robic, éditions Flammarion.

 

La hors saison pour un voyage hors normes

Posté par : Océane | 30 août 2009

image-doriance-kamaC’est la fin des grandes vacances, et le début du hors saison ! Alors peut-être devriez-vous en profiter pour vous offrir un beau voyage !

Pourquoi pas en Inde ? Très dépaysant et accueillant, ce pays regorge de merveilles.
Si vous êtes deux et amoureux, je vous emmène au village de Khajurâho.
Situé au cœur de l’Inde, dans la campagne du Madhya Pradesh, il ne contient pas moins de 22 temples.

L’un des plus connu est dédié au dieu indien Vishnou : c’est le temple de Lakshmana. Il est, en effet magnifique, orné d’innombrables sculptures, …