Si vous avez la chance de posséder un jardin, vous aurez sûrement remarqué cet état de fait : l’été, vos amis perdus de vue l’hiver ressurgissent d’une manière totalement impromptue.
Sans vouloir vous faire sombrer dans la parano, sachez que votre jardin et les barbecues que vous serez susceptibles d’y organiser sont la raison de ce regain d’affection.
Petit rappel étymologique des origines du mot « barbecue » : cette étrange expression viendrait de « barque à queue » signifiant cuire l’animal en broche de tout son long, de la barbe à la queue. Curieux que tant de barbarie ait engendré ce terme désignant d’aussi sympathiques instants.
Facile à improviser, le barbecue est une soirée phare de l’été. Il suffit de quelques amis et d’une poignée de saucisses (ok, un peu de pain, aussi) pour avoir les bases principales d’une soirée réussie.
Vous pouvez tant griller de la viande que des légumes : le mode de cuisson, sain permet d’inviter tant vos amis maniaques de la viande que vos copines à la diète. Arrosée de rosé, accompagnée d’une salade de riz et de quelques pommes de terre, la soirée barbecue est préconisée dans les cas de déprime pré ou post vacancières. Ou si vous ne partez pas en vacances d’ailleurs : une bonne manière de vivre un été de crise d’une manière économique mais néanmoins joyeuse.
Vive le Barbecue !
