Pour les fanas de la Vie aquatique, rendez-vous aux Maldives où vous aurez l’honneur de dîner… sous l’eau !
Seul restaurant aquatique au monde, Ithaa (ça signifie perle en maldivien) est situé à cinq mètres au-dessous de la surface de l’eau et vous offre ainsi une vue panoramique à 180 degrés des fonds sous-marins.
Pour y accéder… euh… il suffit de prendre un hydravion de Malé (la principale île des Maldives) et de se renseigner auprès du personnel de l’hôtel Conrad, qui s’étend sur deux îles reliées par un pont de 500 mètres. Inutile de préciser que votre livret jeune ne suffira pas à financer tout ça !!
Côté cuisine, on reste dans les spécialités du pays, plein de poisson, normal, non, on est sous l’eau ! Riz maldiviens, poissons de récifs et langoustes aux parfums d’épices, de noix de coco, de curry, de pistache, de gingembre ou de vanille…. Miam !!
>> Infos/résas : maldiveinfo@conradhotels.com.
