Pour tous les paranoïaques de la nutrition…. voici un guide qui devrait vous aider à mieux décrypter votre alimentation !
En effet, le contenu de nos assiettes suscite une foule d’études et d’affirmations souvent contradictoires. À en croire certains discours, manger serait devenu une activité à haut risque !
Mais nos problèmes viennent-ils des aliments eux-mêmes, ou de notre façon de manger ? Spécialiste de la nutrition, le Dr Jean-Marie Bourre s’attaque avec entrain aux peurs et aux croyances actuelles.
Graisses, sel, OGM, produits bio… Il pose les vraies questions, pour nous faire retrouver le bon sens alimentaire… et le plaisir de (bien) manger.
Bien manger : vrais et faux dangers – Dr J.-M. Bourre. Ed. Odile Jacob.
Dans le cadre du programme National de Nutrition Santé, le site http://www.mangerbouger.fr est une mine d’informations utiles, vous pouvez par exemple télécharger le Guide alimentaire ! Je vous le conseille, il est bien réalisé.
Salut !
Ce livre a l’air super intéressant!
Je connais un site sur la nutrition : http://www.lanutrition.fr/
Il y a plein d’informations sur les aliments, la nutrition, l’équilibre…
Je vous conseille d’aller y jeter un coup d’oeil